Informācija

Dārzeņu novākšana

Dārzeņu novākšana


Vadlīnijas

Dārzeņu raža, kas izaudzēta un izaudzēta līdz būtiskam brieduma posmam, ir apmierinošs rezultāts, kas pierāda dārzā veikto lauksaimniecības darbu panākumus, kas ar satraukumu tiek gaidīti kopš pirmās sēklas vai dārzkopības transplantācijas stādīšanas. Tomēr augļi nav garšīgi tikai attiecībā uz izmēru vai šķietamo krāsu, bet rodas no audzēšanas tehnikas kombinācijas, kas tiek pastāvīgi praktizēta uz kvalitatīvām sēklām vai stādiem labi kontrolētā un apstrādātā augsnē, pakļauta saulei. Mērķis ir novākt nogatavojušos augstākās kvalitātes dārzeņus pēc tam, kad pirmo reizi ir atlasīts laukā nepiemērots produkts. Nav precīzu metožu, lai atpazītu, kad tiek sasniegts dārzeņu pilnīgas gatavības maksimums, un lai izvairītos no tā, ka novākšanas novilcināšana daudzos gadījumos var izraisīt lapu (salātu) dzeltēšanu, ārējo mizu pasliktināšanos un dārzeņu kvalitāti. produkts (ķiploki), ēdamās daļas (kabaču) sacietēšana, līdz tā kļūst šķiedraina un bez garšas (redīsi), poraina un rūgta (baklažāni).

Dažas orientējošas vadlīnijas ir derīgs atbalsts iesācējiem audzētājiem, kuri noraizējušies, mēģinot noteikt optimālo laiku, taču ir svarīgi regulāri novērot augus dārzā pa vienam, lai pārbaudītu šķirnes ar īsu ražas periodu, kas nekavējoties jāņem tiklīdz viņi ieradīsies.nogatavojušies. Gurķis nogatavojas ļoti ātri, lai ikdienas raža garantētu nepārtrauktu auga ražošanu. Piemēram, melone prasa īpašu precizitāti: augļi nav nogatavojušies, ja tos ir grūti atdalīt no vīnogulāja, taču pastāv neliels risks iestāties kavējumā, kas varētu apdraudēt tā cukura kvalitāti, kas palielinās līdz ar nogatavināšanu un saglabāšanu. īpašības; īsto ražas novākšanas brīdi, sākot no apmēram trim četriem mēnešiem pēc sēšanas, turpinot kāpšanu 2-4 nedēļas, tomēr norāda matu pazušana no kāta, ap kuru parādās koncentriskas plaisas, un to atdalīšanās no augļiem dažas iesietas mizas šķirnes.


Signāli un laiks

Ar pieredzi šajā jomā jūs laika gaitā iemācīsities kompetenti identificēt pazīmes, kas norāda uz dārzeņu maksimālās garšas, tekstūras un uzturvērtības sasniegšanu. Ir skaidrs, kad ir pienācis ražas novākšanas laiks, jo īpaši attiecībā uz dažām sugām, tāpēc, ja kabačus joprojām savāc mazos izmēros, arī tas nenovērš jaunu ziedēšanu un neierobežo ražošanu, tā vietā ķiploku lapas kļūst sausas (di parasti Jūlijs-augusts, atkarībā no platuma grādiem).

Tomātu augļi ir nogatavojušies, kad no zaļas krāsas tie kļūst pilnīgi spilgti sarkani, tie saskan ar ādu, kas mēdz iezīmēties zem neliela spiediena, veicot no vienas līdz trim kolekcijām, kuras daudzās šķirnēs ir ļoti viegli atdalīt. ogu no kāta pamatnes.

Biešu saknes augšējā daļa, pastinaka, redīsu un sakņu selerijas sakne mēdz izvirzīties 1-2 centimetrus no augsnes virsmas.

Mazie jaunie kartupeļi veidojas augam ziedot un neilgi pēc tam, kad tos var novākt jebkurā attīstības stadijā, ņemot vērā, ka tie izaug lieli, kad augs sāk nīkt, kāti un lapas kļūst tumšākas un izžuvušas.

Novācamie baklažāni ir labas konsistences augļi, tiem ir spīdīga un labi izstiepta miza, koši violets ar melnu krāsu un tie ir apmēram desmit centimetrus gari.

Zaļie lapu dārzeņi (mangoldi, kāposti, endīvija, salāti, spināti utt.) Tiek novākti visu sezonu, taču tie ir jāuzņem un jānogaršo, kad augi ir vēl mazi un ar maigu garšu, izvairoties arī no konkurences pārpildīšanas ar ūdeni un barības vielas. Pēc lapu augu samitrināšanas vakarā pirms ražas novākšanas tiek sagrieztas tikai ārējās lapas, lai ļautu kamolam turpināt veidoties jaunām, bet, ja augā ir pārmērīgs blīvums, tad labāk ir savākt visu dārzeņu, lai atstātu vairāk vietas tuvuma attīstībai, tādējādi izvairoties no konkurētspējīgas ūdens un barības vielu pārpildes.

Kas attiecas uz ķiplokiem, kas stādīti rudenī, tad no jūlija līdz augustam tam vajadzētu būt gatavam ar novākšanu gatavām galvām, kad apmēram divas trešdaļas lapu ir nokeltušas un izžuvušas. Mēģinot atvērt ķiploku spuldzi, krustnagliņām jābūt pilnībā izveidotām, pretējā gadījumā nogatavināšana vēl nav pabeigta, un jums ir jāgaida vēl divas nedēļas pirms atkārtotas pārbaudes.


Dārzeņu raža: Ražas periods

Mazos dārzos dārzeņi tiek novākti manuāli pēc pirmās nepiemērotā produkta izvēles. Ievērojamas pagarināšanas jomā īpašās ražas novākšanas mašīnas šo savākšanas darbību veic ar maksimālu precizitāti, nesabojājot ražu, ievērojami ietaupot laiku un darbu. Tomēr, ņemot vērā dažādos stādīšanas un audzēšanas laikus, tas izriet no dārzeņu novākšanas. Ražas novākšanas periods dažādās sezonās ir atšķirīgs, atkarībā no dārzkopības sugām un dažkārt arī no šķirnes: vasaras sīpoliem signāls ir dzeltenīga lapotne, savukārt rudens-ziemas var atstāt pazemē vēl ilgāk; nogatavojušies ķirbju augļi tiek novākti no vasaras beigām līdz novembrim, kad lapas uz auga ir kļuvušas sausas, un, nedēļu atstātas laukā zem saules, sacietē mizu.

Brokoļi, Briseles kāposti un ziedkāposti nogatavojas vēlākos periodos, bet kuplie dārzeņi ir jānovāc, kad ziedi sāk augt, tomēr pirms tie atveras un sākas sals, noteikums, kas ir spēkā arī mangoldiem, katalonijai, galvas kāpostiem un savojas kāpostiem. .

Briedumu sasniegušie kartupeļi paliek labi aprakti, līdz nolemjat tos ņemt, piemēram, bietes, burkāni un rāceņi, kurus var svaigi turēt, pasargājot no pirmā sala, zem aizsargājoša mulčas apvalka.

Sakņu dārzeņi (burkāni, redīsi, rāceņi utt.) Garantē ilgu ražas periodu no jaunības, ar maigu konsistenci un saldu garšu līdz briedumam, kas tos padara garšīgākus un konsekventākus, gatavojot zupās un sautējumos.

Kāpšanas augos ražas novākšanas periods iestājas, tiklīdz augļi sasniedz pieņemamu izmēru un skaistu intensīvu krāsu (gurķi, ķirbji), miza izdala tipisku smaržu (melone), kāts sāk plaisāt vai kad pākšaugu pākstis (pupas, zirņi) ir piepildīti ar sēklām, tāpēc savākšanai jānotiek ik pēc vienas - divām dienām, lai saglabātu produktīvo augu, veicinot jaunu ziedēšanu un citu augļu veidošanos; izturīgu kātu griešanai tiek izmantots asas šķēru pāris.

Romaine salāti ir gatavi novākt gandrīz pēc divu mēnešu perioda pēc sēšanas vai četras nedēļas pēc pārstādīšanas, savukārt salāti no sēklām pēc mēneša, kad ārējās lapas ir izaugušas vismaz līdz desmit centimetriem, bet augs ražu vēl aptuveni četras nedēļas.

Sākot ar trešo gadu pēc auga sākuma, sparģeļi jānovāc, sagriežot dzinumus (plānos un daudzos tēviņos, biezās un retās mātītes), kas izauguši apmēram 15-20 cm augstumā, un galus joprojām aizverot, tieši augšpusē. vai zem augsnes virsmas, uzmanoties, lai nesabojātu augus. Ražas novākšanas periods, kas ilgst 6-8 nedēļas, līdz jūlija vidum, ir jāpārtrauc, ja sparģeļu izmērs ir izšķiroši samazināts, un pilnībā jāpabeidz, kad parādās jaunie un pamazām kļūst plānāki.



Lauksaimniecības kalendārs: dārzā un dārzeņu dārzā veicamais darbs mēnesī pēc mēneša atbilstoši mēness fāzēm

The lauksaimniecības ienākumi tas ir kalendārs, kas saistīts ar dažādām mēness fāzēm, kurā ieteicams veikt noteiktus darbus dārzeņu dārzā, dārzā un pat pagrabā.


Cepti dārzeņi

Jūsu dārzā dārzeņu raža bija bagātīga, sagatavosim jauku cepti dārzeņi ar vasaras garšu. Krāsu fantāzija ar īstu garšu.

Sastāvdaļas
Lai sagatavotu šo skaisto iedomāta cepšana vai jaukti cepti dārzeņi jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas.
Sarkanie, dzeltenie un zaļie pipari - čilli - baklažāni - cukini - olīveļļa - sāls, daži kaperi - sāļš anšovs.
Sagatavošana
Nomazgājiet, notīriet un nosusiniet dažādus dārzeņus.

Ielieciet nedaudz olīveļļas nelīpošā pannā vai cepeškrāsnī un cepiet tos nedaudz pa vienam, sākot ar cukini, jo tie neatstāj smakas eļļā.
Tad apcep baklažānus, kam seko čilli un visbeidzot friggitelli čilli.
Pēc dažādu dārzeņu cepšanas tos visus var sajaukt kopā jaukta cepšana ar pārējām sastāvdaļām, vai arī jūs varat katru atsevišķi garšot pēc garšas.


2.1. Saldumi

Tur cukurotas mandeles sēklu sastāv no sēklu ārpuses ar dažādiem materiāliem, kuru pamatā ir māls un / vai vermikulīts. Vermikulīts atvieglo sēklu dīgšanu, kas var notikt arī mitruma apstākļos, kas nav pilnīgi optimāli. Kopā ar pārklājuma materiālu var sajaukt arī citas vielas, piemēram, pesticīdus, mēslošanas līdzekļus un hormonus.
Nesen ir izstrādāta cita saldumu sistēma, ko sauc par di sadalīt tabletes. Izmantojot šo sistēmu, pārklātais materiāls, kas nonāk saskarē ar augsnes mitrumu, atdala sevi no sēklām. Tomēr ir nepieciešams, lai mitrums būtu optimāls, lai novērstu pārklātā materiāla pielipšanu pie sēklām un sējeņu apdegumus.
Konditorejas tehnika ir īpaši izplatījusies precīzās sējumos sugām ar mazām sēklām (piemēram, salātiem, cigoriņiem un endīviem).


Dārzeņu raža - dārzs

Šajā sadaļā es pievienoju arī dārza sēšanas kalendāru, lai iegūtu papildinformāciju, ziņojumus par kļūdām vai neuzmanību, jums vienkārši jājautā un jāiejaucas.

Tā derīguma termiņš nekad nav beidzies, jo tā pamatā ir zinātniski dati, kas savākti par labāko sēšanas un dīgšanas temperatūru, kā arī atsevišķu dārzeņu nogatavošanās laiku.

Laimīgu lasīšanu, bet galvenokārt labu apetīti

Piesakieties vai izveidojiet kontu, lai pievienotos sarunai.

Piesakieties vai izveidojiet kontu, lai pievienotos sarunai.

Giövi Iris rakstīja: Man ir trīs jautājumi:

Es domāju, ka jau ir bijusi atbilde uz jūsu jautājumiem:

1. Ja es vēlos iestādīt ķiplokus, vai es varu iestādīt kādu no krustnagliņām vai ko es varu darīt?

2. kāds ir čilli sēšanas periods?

3. Vai ir kādas kombinācijas / asociācijas, lai augi labāk augtu un dabiskā veidā turētu prom graujošās radības?

Šī tēma ir piemērota stādīšanas laikam, un uz jautājumu par čili laiku var atbildēt:
Lai iegūtu pienācīgu ražu, augus janvārī / februārī vajadzēs sēt telpās, siltumnīcā vai mājās. Uzvedieties tāpat kā citas sēklas un izmantojiet dīgtspēju, lai iegūtu mitrumu un siltumu.

Atcerieties, ka dažādu šķirņu laikiem ir savādāki dīgšanas laiki, tāpēc ir grūti vispārināt. Pat par temperatūru tomēr kopumā var teikt 21 ° C.

Apache vai Jalapeño dīgst parasti 1-3 nedēļu laikā. Citas šķirnes, piemēram, 'Habanero', var ilgt 6 nedēļas vai ilgāk.

. Lai atrastu informāciju, ja saites nav pilnīgas, attiecīgās tēmas ir uzdot jaunus jautājumus


Pupiņas

Pirmās pupiņas var novākt jau no paša sākuma no vasaras vidus. Lai nesabojātu augus, ieteicams katru pākstīti no tiem atdalīt ar šķēru palīdzību. Viņi arī var būt ar rokām izvēlēts, pievēršot uzmanību, lai augs būtu nekustīgs, lai to neizgāztu. Pupas pēc tam, kad tās ir nomizotas, var sasaldēt īpašo pārtikas maisiņu iekšpusē. Pretējā gadījumā viņi varētu būt atstāj nožūt ārā uz auduma, paredzot iespēju tos bieži sajaukt un pagriezt. Vēlāk tos var pārnest auduma maisiņos vai hermētiskos burkās.


Video: Vidzemē sākas kartupeļu novākšana